PRUNES ET MIRABALES

Fruit:

Petit fruit jaune-vert légèrement rosé sur la face exposée au soleil. La chair est tendre, juteuse et riche en tanins ; le noyau est difficile à retirer. Ne se consomme pas frais.

Arbre:

Arbre sauvage de taille moyenne à ramification dense.

Rendement:

riche et régulier

Susceptibilité:

Généralement résistant aux maladies et aux parasites

Temps de maturation :

très tard, de fin septembre à début octobre

Recommandation:

Distillation de fruits nécessitant peu d'entretien