PRUNES ET MIRABALES

Croissance:

Couronnes de taille moyenne et touffues

Temps de maturation :

Octobre

Fruit:

Petit fruit rond, bleu, légèrement tannique.

Chair jaune-verte et juteuse rappelant celle des prunelles.

Rendement:

Bon et régulier.

Remarques particulières :

Produit une eau-de-vie de prunelles (Zibärtle) au goût intense.

Une variété haut de gamme pour les petits distillateurs pratiquant la vente directe.