DEMI-TRONC ET GRAND-TRONC D'ARBRE

Croissance:

Croissance faible à moyennement vigoureuse, formant une cime lâche avec un bois fructifère mince et retombant.

Fleurir:

floraison précoce à mi-précoce, grande et régulière, très peu sensible au gel, diploïde, très bon disperseur de pollen.

Temps de maturation :

Période de récolte : mi-septembre ; Prêt à consommer : de la récolte jusqu’en octobre

Regarder:

Fruits oblongs de taille moyenne, pédonculés à mi-ventre, petit calice, cavité pédonculaire profonde. Peau lisse, jaune-vert clair, rouge vineux à 40–90 %, avec des reflets flamboyants ; pruine et, dans certaines régions, roussissure réticulée.

Qualité:

chair tendre, couleur crème, à grain fin et juteuse

Goût:

Arôme acidulé et fruité ; idéal pour le strudel aux pommes.

Rendement:

commence tôt, est élevé et régulier

Recommandation:

Résistant à la tavelure, au feu bactérien et à l'oïdium ; recommandé par le bureau du district d'Ortenau pour les vergers.