PRUNES ET MIRABALES

Croissance:

Croissance moyenne à vigoureuse, avec des pousses latérales dressées.

Temps de maturation :

De mi-août à fin août, mûrissant ensuite

Regarder:

Fruits ronds, jaune doré, souvent aussi verdâtres, mesurant de 32 à 35 mm.

Qualité:

Chair jaune et ferme, bonne solubilité des noyaux.

Goût:

Doux, avec un arôme de prune très prononcé.

Rendement:

Bon, mais avec une alternance entre rendement maximal et quantités de récolte moyennes.

Remarques particulières :

Arbres très robustes, stables et tolérants aux noisetiers

Principalement recommandé pour la distillation. Bon rendement avec des triages ou des agitations répétés. Produit des eaux-de-vie très aromatiques.

Convient également pour les gâteaux et les confitures.